Salsa de Tomate

Ingredientes	Cantidad
Aceite de oliva Ajo Cebolla Zanahoria Pimiento verde y rojo Vino blanco Tomate triturado Laurel
Elaboración
Hacemos el refrito con todas las verduras menos el tomate + vino blanco + tomate triturado. Trituramos todo menos el laurel, pasamos por el chino.