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Eduardo ( Frey )

Eduardo ( Frey )

jueves, 4 de abril de 2013

Salsa Malagueña

Ingredientes

Cantidad

Cebolla
Laurel
Piñones
Pasas
Coñac
Vino dulce
Maizena
Sal
Pimienta















Si precisa
Elaboración

En un recipiente maceramos las pasas + piñones + coñac, apartamos. Hacemos
el refrito: laurel + cebolla + vino dulce + macerado, para espesar un poco
echamos maizena + sal pimienta.

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