Pastas de té al limón

Ingredientes                                                       Cantidad
Harina                                                                      100 gr Yemas                                                                         4 Azúcar                                                                     125 gr Limón                                                                      1 unidad Sal                                                                           1 pizca Mantequilla                                                       1 cucharadita
Elaboración
Mezclamos las yemas + azúcar + ralladura del limón + harina tamizada, cogemos una placa de horno y usamos la mantequilla para encamisar, echamos la mezcla dándole la forma deseada, por ejemplo de galleta y lo introducimos al horno a unos 180ºC, de 15 a 20 min.