Tiramisú

HUEVOS                 3
NATA MONTADA
QUESO MASCARPONE
BIZCOCHOS
RON
CAFÉS SOLOS CON AZÚCAR   4
CACAO EN POLVO
AZÚCAR


ELABORACIÓN:

MEZCLAR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR Y HACER UNA MASA AÑADIENDO EL QUESO MASCARPONE Y LA NATA, APARTAMOS.
MEZCLAR EL CAFÉ Y EL RON, APARTAR.
ROCIAR LOS BIZCOCHOS CON LA MEZCLA DE CAFÉ Y RON, COGEMOS UN MOLDE RECTANGULAR Y LO ENCAMISAMOS CON PAPEL DE PLATA, AÑADIMOS UN POCO DE MASA, UN POCO DE CACAO EN POLVO Y LOS BIZCOCHOS ENCIMA, REPITIENDO DE NUEVO HASTA HACER UN PAR DE CAPAS, CUBRIMOS CON PAPEL DE PLATA Y DEJAMOS CUAJAR EN EL FRIGORÍFICO 1 DÍA. CUANDO CUAJE, RETIRAMOS EL PAPEL DE PLATA DE ENCIMA Y VOLCAMOS SOBRE UNA BANDEJA, RETIRAMOS EL PAPEL DE ABAJO Y ENPOLVÁMOS BIÉN DE CACAO Y LISTO.