Tortitas dulces sin levadura

ingredientes:

1 vaso de harina

1 vaso de leche

2 huevos

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de aceite de girasol

mantequilla


preparación:

Echamos todos los ingredientes en un bol o vaso de batir, mezclamos con la batidora hasta que nos quede una masa homogénea sin grumos, en una sartén ponemos un poco de mantequilla, cuando esté caliente echamos un poco de masa con un cazo pequeño y le vamos dando forma redonda moviendo la sartén, cuando en la masa veamos unas pompitas le damos la vuelta, la dejamos unos minutos por el otro lado y listo, repetimos los pasos hasta gastar toda la masa.

recomendaciones y sugerencias:

para darle la vuelta lo ideal es una espátula de goma, y para consumirlas se le puede echar casi cualquier ingrediente, sobre todo dulce, caramelo, siropes, chocolates, etc...