Conejo a la catalana

Ingredientes	Cantidad
Ajo Pan frito Vino blanco Laurel Cebolla Aceite de oliva Conejo Harina Sal Pimienta Agua Clavo
Elaboración
Hacemos un majado con: ajo + pan frito + vino blanco, apartamos. Harinamos el conejo, apartamos. En una sarten hacemos el refrito : Aceite + laurel + cebolla echamos el majado, sofreimos y echamos el conejo marcado anteriormente + sal pimentar + clavo + agua.