Hamburguesas

Ingredientes

Carne picada Harina Huevos Aceite de girasol Sal Ajo Perejil Pan rallado

Elaboración

Mezclamos la carne en un bol, con el ajo, perejil+ huevos + sal + pan rallado, si Precisa, hacemos unas bolas parecidas a las albóndigas y las vamos aplastando Con las manos hasta conseguir la forma de la hamburguesa, las pasamos ligera- Mente por la harina, y las freímos en el aceite. Si se quieren con tomate ó en alguna otra salsa, no las terminaremos de hacer y las dejaremos que se hagan bien en la salsa.