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Ingredientes
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Pierna de cordero
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Vino blanco |
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Elaboración |
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Marcamos la pierna de cordero en
plancha, anteriormente salpimentada, una
Vez marcada la metemos en un
gastronor a unos 170 º C, lo vamos rociando
Con vino blanco cada 7 u 8 min. |
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