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Ingredientes
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Aceite de Oliva
Sal
Pimienta
Pimentón dulce y picante
Ajo
Laurel
Tomillo
Orégano
Romero
Costillar de cordero |
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Elaboración |
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Maceramos el costillar con todos sus
ingredientes durante 24 horas. Procederemos una vez macerado al
horno previamente precalentado, lo ideal
Para salsear el cordero, una salsa de miel, romero y mostaza. |
Eduardo ( Frey )
lunes, 11 de febrero de 2013
Costillar de cordero
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