Paté de hígado ( cerdo )

Ingredientes	Cantidad
Ajo Cebolla Laurel Hígado de cerdo Vino blanco Huevos Nata Bacon	½ Kilo 3
Elaboración
Hacemos refrito: ajo + cebolla + laurel + hígado + un poco de vino blanco, debe de quedar un poco seco, se tritura todo menos el laurel. ( Por cada medio kilo de higado echamos 3 huevos y un chorreón de nata. Ponemos la masa en un molde y cubrimos bien con el bacon, introducimos al horno.