Ingredientes:
Huevo
Agua
Aceite de oliva
Vinagre
Papel film transparente
Elaboración:
En una olla ponemos a calentar el agua con un chorreón de vinagre. Cuando hierva se introduce el huevo liado en el papel film con un poco de aceite de oliva. Cuando observemos de que el huevo está cocido se saca con cuidado y se introduce en un recipiente con el agua fría u helada, y listo.
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